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安化黑茶，屬于中國九大類黑茶之一，歷史悠久，據史料記載，唐代出現的“渠江薄片”、“益陽團茶”均為安化黑茶。至明清時期，安化黑茶出現了天尖茶，千兩茶等極富盛名的茶品類。

歷史上，安化黑茶屬于“邊銷茶”，主要銷往西北少數民族地區，由于路途遙遠，運輸困難，曾一度成為貴族飲品。

當時，黑茶主要有兩條運輸路線（被稱之為茶馬古道），一條是古絲綢之路，運往新疆、甘肅、青海、寧夏等西北地區；另一條是經山西、河北，貫穿蒙古，經西伯利亞通往歐洲。

在黑茶中，有一種特殊的茶——茯磚，它是磚茶的一 1 種，在加工過程中，由于經過一道特殊的工藝——“發花”，使茯磚茶內形成了一種有利于茶葉內含物質轉變的益生菌，被稱之為“金花”，茶學里把培育了“金花”的茶磚命名為茯磚茶。

金花，學名“冠突散囊菌”，“金花”在適宜的溫、濕度環境下可自然生長，而且是評判茯茶品質的重要指標 ——茯茶中“金花”越茂盛，品質就越好，其中蘊含的微量元素對消化、對生理的調節作用就越大。

茯茶約在1644年前后，通過“絲綢之路”已遠銷西域，不但造就了一代“湖商”，更使“茯茶”聲名遠播。《滴露漫錄》記載茯茶：“經其腥肉之食，非茶不清，青稞之熱，非茶不解”。《唐史·食貨志》也記載道：西北各民族“嗜食乳酪，不得茶以病”。千百年來，茯茶一直作為黑茶代表供邊疆少數民族品飲，在西北各民族中，廣泛流傳著“寧可三日無糧，不可一日無茶；一日無茶則滯，三日無茶則病”的民謠。益陽茯茶，源遠流長，具有悠久的歷史和豐富的文化底蘊。茯茶工藝屬國家二級機密，湖南省益陽茶廠有限公司是國家級非物質文化遺產“ 黑茶制作技藝——茯磚茶制作技藝”的傳承單位。

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湖南省益陽茶廠有限公司發展的歷史淵源，可以追溯到湖南黑茶理論之父彭先澤。

1939年在湖南省益陽市安化縣江南鎮租賃“德和慶記”茶號組建“湖南省磚茶廠”，壓制出第一片黑磚茶，次年改為“中國茶業公司安化磚茶廠”。

1953年改名為“安化第二茶廠”，同年試制茯磚茶成功，壓制出第一塊茯磚茶。

1958年，“安化第二茶廠”遷建至益陽市，改名為 “湖南省益陽茶廠”，將益陽，桃江，安化，沅江的茶園面面積擴大10倍。同年政府規定專一生產茯磚茶，并將手筑茯磚茶*改為機械壓制茯磚茶。

1960年中國茶葉組專家首次肯定湘益茯磚原材料資源云臺山大葉種。

1965年福州召開“全國茶樹品種資源研究利用學術討論會”，湘益原料云臺山大葉種成為第一批21個地方茶樹優良品種。 1982中國縣級產茶排名，安化，桃江，益陽分列第二，第五，第八。

1983年，“湘益”中茶牌茯磚茶被商業部評為優質產品。

1985年，“湘益”茯茶開始批量出口日本，日本東京 5 健康茶公司寄來公文：“東京等地市場大受大和國民歡迎”，從此出口日本年年增長。

1992年，開啟用*黑毛茶壓茯磚的歷史。

1994年，獲蒙古國際食品工業貿易博覽會金獎。

1995年，“湘益”研制出加碘茯磚茶系列產品，響應國務院“在2000年前消滅碘缺乏病”的世界承諾。 1997年，湘益包裝由麻袋改為紙箱。

1998年，湘益商標由“中茶”牌更改為“湘益”牌，同年，“湘益”牌高級茯茶正式上市。

2001年，湘益開發了國內第一代黑茶飲料，茯茶飲料。

2004年，“湘益”牌系列茯磚茶生產和加工通過了 ISO9001:2000國際質量管理體系認證。

2007年，“湖南省益陽茶廠”國企改制，成立“湖南省益陽茶廠有限公司”。

2008年，茯茶制作技藝被列入國家非物質文化遺產，湘益是唯一傳承保護單位。

“湘益”茯磚茶，之所以發花*茂盛、花粒較大、 *具有菌花香，就是因為該廠擁有五十多年歷史的“發花”用烘房——“金花酵庫”。烘房中有著豐富的有益微生物菌種，決定了該廠能擁有與眾不同的茯磚茶品質。專家把這五十多年老烘房形象地比作貴州茅臺酒的發酵車間，茅臺酒的品質與產地密切相關，產地是決定茅臺酒不可克隆的主要原因。“金花酵庫”內所形成的有益微生物群體、金花繁衍指數、工藝指標均達到了茯茶尖端品質內涵所需要的穩定性，奠定了茯茶產品純正、不可復制的品質基礎。專一品質、專一制作的湘益茯茶，積淀了厚重的歷史與文化底蘊，濃縮了茯磚茶一流的質量品質與制作技藝，被譽為“中國古絲綢之路上的神秘之茶”。

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